家常火锅的做法视频 家常火锅的做法视频教程

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本文目录

1. 阿飞炒猪肝的视频视频做法
2. 黎叔炒猪肝做法
3. 暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

阿飞炒猪肝的做法

用料 ：猪肝300g、青蒜苗40g、青椒泡椒20g、炒猪炒猪泡姜3g、肝的肝生抽适量、家常家常料酒半勺 、生粉适量、老抽适量

步骤：1.蒜苗洗净切段

2.猪肝切片用淀粉料酒 ，腌一会再洗净。

3.泡椒和泡姜切碎。

4.锅里热油

5.倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香

6.倒入猪肝翻炒片刻

7.倒入蒜苗翻炒至熟

8.放入少量料酒，生抽老抽 ，鸡精，盐  ，糖翻炒均匀即可出锅。

黎叔炒猪肝做法

食材明细

猪肝 、青椒 、花椒、姜 、蒜 、小米辣、盐、醋 、味精  。

1 、猪肝切成小片 ，放点嫩肉粉

2 、蒜末姜末青椒小米辣备好

3 、放油炒

4
、炒至这颜色放青椒等

5、炒这样子就好了

暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

主料：猪肝一叶、黑木耳 、黄花菜、青椒各适量

调味料 ：葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉
、盐、醋各适量。

做法

制作方法 
：

1
、现将肝叶切成薄片 ，锅内放水，烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份。

2、木耳用手撕块 ，黄花菜切成寸段，青椒掰成块待用 。

3 、锅内放油  ，爆香葱姜末 ，放入黑木耳
、黄花菜、青椒翻炒，加入生抽、黄酒、白糖
、盐、醋调味，继续翻炒几下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下，勾薄芡即可。

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